Pour 6 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

  • 750g de cerises
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 10 cl lait de coco
  • Du Kirsch pour parfumer
  • Quelques amandes effilées

La réalisation

Mélanger la farine, le sel et le sucre y ajouter les œufs un à un puis le lait et le lait de coco. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation,  parfumer selon votre gout.

Mettre les cerises dans des ramequins individuels et couler dessus votre appareil a clafoutis, parsemer d’amandes effilées et mettre au four préchauffé à 210° (th 6) pour 25 min.

Laissez tiédir ou refroidir complètement.

Servez !