Accueil :: Mousses framboises myrtilles
Par Marie, mardi 20 mai 2008 à 21:36 | Desserts | #43 | rss
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Réfrigération : 2 h
Ingrédients :
- 200 Gr de Framboises (j'ai mis des surgelées)
- 200gr de mélange Framboise/Myrtilles Surgelées sucrées ( de chez Fin.us )
- 2 càs de sucre ou de l'édulcorant (si vous aimez très sucré moi je n'ai pas rajouté)
- 2 feuilles de gélatine
- 250 cl de crème allégée (25%)
- 4 biscuits "pailles d'or" framboises
La réalisation
Mettre les feuilles de gélatine a ramolir dans de l'eau froide.
Mixer les fruits (en gardant 4 jolies framboises pour la déco) sucrer éventuellement.
Dans un petit bol faire chauffer au micro onde une petite quantité du coulis, y dissoudre les feuilles de gélatine et incorporer le tout au reste de coulis froid.
Réserver au frigo.
Fouetter la crème bien ferme (ajouter 1 càs d'édulcorant si besoin) et mélanger avec la préparation aux fruits.
Couler dans 4 coupes
Mettre au frais pour 2h minimum et servir avec la framboise entière et le biscuit.
Mixer les fruits (en gardant 4 jolies framboises pour la déco) sucrer éventuellement.
Dans un petit bol faire chauffer au micro onde une petite quantité du coulis, y dissoudre les feuilles de gélatine et incorporer le tout au reste de coulis froid.
Réserver au frigo.
Fouetter la crème bien ferme (ajouter 1 càs d'édulcorant si besoin) et mélanger avec la préparation aux fruits.
Couler dans 4 coupes
Mettre au frais pour 2h minimum et servir avec la framboise entière et le biscuit.
Servez !
J'ai pris des fruits rouges surgelés, je teste ce WE
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