La réalisationMettre dans la MAP :
  • 500g de farine spéciale tresse (contient déjà le beurre et de la levure)
  • 2 sachet sucre vanillé
  • 4 cas de sucre
  • 2 œufs + du lait (de manière à avoir 230 ml)
  • 10g de levure fraîche
  • 150g de raisins secs et 100g de fruits confits
  • 1 càs de fleur d'oranger
Cuisson :
  1. Programme pâte complet
  2. Sortir le pâton et dégazer
  3. Façonner 1 tresse
  4. Disposer sur une plaque
  5. Laisser lever 50mn
  6. Badigeonner de lait et ajouter du sucre en grain
  7. Cuire en démarrant à four froid 30mn à 180°C